小布施牧場モッツァレラチーズ

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¥3,600(税込)

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小布施牧場の搾りたてジャージー牛乳のおいしさを包みこんで、モッツァレラチーズに仕上げました。

元ラボ・パーティ会員でもある新進気鋭の酪農家が、2018年春より長野県小布施に小規模・放牧型・地域内循環型の牧場をスタート(兄弟夫婦で創業)。
飼料や堆肥にも工夫を凝らし、日本ではわずか1%の飼育数である希少種ジャージー牛からとれる牛乳からつくったチーズです。

※クール冷蔵便でお届けいたします。到着後は冷蔵庫で保存してください。
※本商品は送料全国一律となります。
 <モッツァレラチーズ3パック2,400円+送料1200円(税込)>
※この商品にはラボメンバーズ会員価格はございません。

商品コード
T0009
サイズ・容量
1パック(100g)×3個セット
発送予定時期
ご注文から3~7営業日
発送方法
クール冷蔵便
販売予定数
30セット予定
在庫状況
〇・・・通常

・ 商品のおすすめポイント ・

生産者
小布施牧場/ミルグリーン
木下荒野

小布施牧場を創業したのは、この町で生まれ育った、私と兄の真風、そして2人の夫人です。遊休農地を耕して栽培した牧草やとうもろこし、ダイズ、地元の水田でとれた稲わらなどを牛のエサにして、飼料の小布施産100%を目指しています。

地元で採取された善玉菌(乳酸菌、酵母菌、納豆菌など)を牛に食べさせたり、飲ませたり、堆肥に混ぜたりすることで「臭いがない」ことを超えて「いい香りのする」牛舎を目指しています。

東京ドームと同じ広さに雑木林「小布施千年の森」には、小布施牧場が営む工房&カフェmilgreenがあり、地元の旬の果物や野菜などを生かした出来立てのジェラードをお楽しみいただいています。
みなさん、信州小布施にお越しの時は、milgreenにお出かけください。
https://obusedairyfarm.co.jp

注意事項 :

  • ※果実は天候や作柄によって発送時期が変更されることもございますので,予めご了承ください。
  • ※配送指定日及び希望の配送時間帯のある場合は,注文フォームにてお知らせください。ただし状況によってご希望に沿えないこともございます。予めご了承ください。
  • ※注文多数により商品が品切れになることがございます。発送予定期間をご確認のうえ,お早めにご注文ください。
  • ※代金のご請求は,注文受け取り後に注文者様にご案内メールを送付いたしますので,案内に沿ってお振込みください。
  • ※配送料は,北海道,九州,四国の場合に商品1個に対して¥440(税込),沖縄・離島の場合に商品1個に対して別途¥660(税込)がかかります。
    離島にお住まいの方は,システム上,ご注文画面及びご注文後の自動配信メールには,異なる手数料でメールが送信されます。該当のお客様は,送料を再計算してお知らせさせていただきますので,あらかじめご了承ください。

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